随着夏日的热浪来袭，人气火锅餐厅「牛気」为一众食客带来新主题推广「泰Happi」，把「泰国风味」和「Pistachio」结合成一顿「Happy」盛宴。由7月23日起呈献多款经典泰国美食及开心果甜点，让您感受到泰式风味的独特魅力。主题菜品包括味道浓郁的泰式船面汤、清新爽口的泰式生虾、酸辣开胃的泰式酸辣牛肉羹、以及软腍入味的手捣青咖喱鸡等，为您的火锅体验增添泰国滋味。
火锅的精髓在于汤底，牛気的厨师团队精心设计的「泰式船面汤」主题汤底，以鸡壳、牛骨和猪骨熬煮数小时，并加入多种泰国直送香料，味道浓郁、甜中带酸，让您在涮牛肉时更能体验到其中的精髓。此外，牛気还引入了广受喜爱的MAMA泡面及泰国粉丝，让食客即点即煮，搭配浓郁的火锅汤底，定能让您回味无穷。
在自助区，我们提供三款开胃凉菜，包括凉拌秋葵、山椒扇贝裙边及冬阴功鱿鱼翼，特别推荐冬阴功鱿鱼翼，酸中带辣，口感鲜嫩弹牙；热食则有炸墨鱼饼、泰式卤猪脚、泰式肉碎炒饭、手捣青咖喱鸡及玛莎曼咖喱牛筋腩，各具特色，每款都值得一试！
说到泰国风味，怎能不提榴梿？正值榴梿当造期，牛気体贴食客对榴梿的热爱，特别推出一系列榴梿甜点，包括榴梿雪条、榴梿巴斯克、榴梿芝士蛋挞等，满足榴梿爱好者的味蕾。而随着开心果热潮在香港兴起，成为许多甜品和小吃的明星配料，牛気也引入开心果元素，包括开心果泡芙、开心果芝士蛋挞及开心果牛奶雪糕，为甜品增添新风味。甜品冻柜中还有泰茶啵啵奶冻，浓郁的泰式奶茶味道，冰凉滑溜口感，搭配Q弹啵啵，让您在炎炎夏日中感受到清凉一刻。
在「泰Happi」主题推广期间，惠顾Level 2或以上主放题套餐可无限追加使用优质马来西亚榴梿果肉制作的榴梿雪条，口感冰凉细腻，味道甘甜。若惠顾Level 4或以上主放题套餐，还可享受泰式生虾及D24榴梿雪米糍无限追加。泰式生虾肉质爽口鲜甜，搭配泰式酱汁，令人垂涎；D24榴梿雪米糍则选用香滑软绵的马来西亚D24榴梿肉搭配迷你雪糕筒，犹如吃榴梿雪糕般，啖啖浓郁榴梿融合香脆口感，加上外层Q弹的糯米糍包裹着浓厚的榴梿馅，口感柔软，形成绝妙的搭配。如惠顾Level 5主放题套餐顾客更可升级至猫山王榴梿雪米糍，榴梿味道浓郁程度更高，绝对是榴梿迷必试的选择。
快来参与我们的「泰Happi」派对，一同享受这场融合泰式风味及开心果元素的日式火锅盛宴。
「泰Happi」推广期：2025年7月23日至2025年10月22日
食品或会因食材供应情况而调整或停售
