在这闷热的天气里，十里诚意推出五道清新雅致的夏日限定佳肴，为味蕾送上清新开胃的夏日盛宴。
堂弄象拔蚌鲜百合鸡汤
选用鲜嫩的鸡件与爽脆的象拔蚌，加入清香的百合，经慢火细熬，汤色清澈透亮，入口甘甜不腻。百合的微甜与象拔蚌的海鲜鲜味交织融合，滋补同时清爽，是炎夏解暑的理想汤品。
花开凉拌象拔蚌手撕鸡
鸡肉以手撕方式保留纤维质感，配搭清脆的象拔蚌片，佐以炸芋头丝与地瓜丝点缀，犹如花朵盛放，层次丰富。清爽解腻，细腻中见心思，无论作为前菜或轻食，皆恰到好处。
无锡生煎包
外皮煎至金黄微脆，内里肉馅鲜嫩多汁，轻咬即汤汁喷出，为清新的主菜过后带来一个圆满而不失雅致的结尾。
老上海灌汤蟹粉大黄鱼
选用肉质细嫩的大黄鱼，结合鲜香蟹粉与以慢火熬制而成的高汤，灌入鱼腹后蒸制而成。轻轻以刀划开鱼身，蟹粉随汤缓缓流出，金黄鲜亮，汤汁澄澈鲜美，毫不浊腻。鱼肉在蒸煮过程中完全吸收汤中精华，入口软滑细腻，蟹香与鱼鲜交融，是一款充分展现厨艺功架的佳肴。
古法金腿蒸马友
则选用肉质细致、油脂适中的马友鱼，配以切得厚薄适中的金华火腿、花菇与白萝卜层层铺排蒸煮。咸香味道的火腿与甘甜的花菇交织融合，萝卜带出一丝自然清甜，令整体风味层次分明。鱼肉吸尽各种食材的精华，清中见浓，淡中藏香，格外见心思与手艺。
这个夏天，十里诚邀您放慢步伐，回归味觉的纯粹，细味专属于季节的清新与温柔。
*「夏日限定佳肴」推广期：2025年6月23日至9月15日
