隨著夏日的熱浪來襲，人氣火鍋餐廳「牛気」為一眾食客帶來新主題推廣「泰Happi」，把「泰國風味」和「Pistachio」結合成一頓「Happy」盛宴。由7月23日起呈獻多款經典泰國美食及開心果甜點，讓您感受到泰式風味的獨特魅力。主題菜品包括味道濃郁的泰式船麵湯、清新爽口的泰式生蝦、酸辣開胃的泰式酸辣牛肉羹、以及軟腍入味的手搗青咖喱雞等，為您的火鍋體驗增添泰國滋味。
火鍋的精髓在於湯底，牛気的廚師團隊精心設計的「泰式船麵湯」主題湯底，以雞殼、牛骨和豬骨熬煮數小時，並加入多種泰國直送香料，味道濃郁、甜中帶酸，讓您在涮牛肉時更能體驗到其中的精髓。此外，牛気還引入了廣受喜愛的MAMA泡麵及泰國粉絲，讓食客即點即煮，搭配濃郁的火鍋湯底，定能讓您回味無窮。
在自助區，我們提供三款開胃涼菜，包括涼拌秋葵、山椒扇貝裙邊及冬陰功魷魚翼，特別推薦冬陰功魷魚翼，酸中帶辣，口感鮮嫩彈牙；熱食則有炸墨魚餅、泰式滷豬腳、泰式肉碎炒飯、手搗青咖喱雞及瑪莎曼咖喱牛筋腩，各具特色，每款都值得一試！
說到泰國風味，怎能不提榴槤？正值榴槤當造期，牛気體貼食客對榴槤的熱愛，特別推出一系列榴槤甜點，包括榴槤雪條、榴槤巴斯克、榴槤芝士蛋撻等，滿足榴槤愛好者的味蕾。而隨著開心果熱潮在香港興起，成為許多甜品和小吃的明星配料，牛気也引入開心果元素，包括開心果泡芙、開心果芝士蛋撻及開心果牛奶雪糕，為甜品增添新風味。甜品凍櫃中還有泰茶啵啵奶凍，濃郁的泰式奶茶味道，冰涼滑溜口感，搭配Q彈啵啵，讓您在炎炎夏日中感受到清涼一刻。
在「泰Happi」主題推廣期間，惠顧Level 2或以上主放題套餐可無限追加使用優質馬來西亞榴槤果肉製作的榴槤雪條，口感冰涼細膩，味道甘甜。若惠顧Level 4或以上主放題套餐，還可享受泰式生蝦及D24榴槤雪米糍無限追加。泰式生蝦肉質爽口鮮甜，搭配泰式醬汁，令人垂涎；D24榴槤雪米糍則選用香滑軟綿的馬來西亞D24榴槤肉搭配迷你雪糕筒，猶如吃榴槤雪糕般，啖啖濃郁榴槤融合香脆口感，加上外層Q彈的糯米糍包裹著濃厚的榴槤餡，口感柔軟，形成絕妙的搭配。如惠顧Level 5主放題套餐顧客更可升級至貓山王榴槤雪米糍，榴槤味道濃郁程度更高，絕對是榴槤迷必試的選擇。
快來參與我們的「泰Happi」派對，一同享受這場融合泰式風味及開心果元素的日式火鍋盛宴。
