山見台式火鍋全新主題推廣「港式情懷」將於2025年7月17日至2025年10月20日期間推出。這次，山見廚師團隊把港式元素融合台式火鍋，讓您在享受台灣風味之餘，亦能體驗港式情懷！從港式湯底代表芫荽皮蛋豬骨鍋，到經典小食的碗仔翅，以至滿滿大排檔特色、香酥可口的椒鹽肉排，每一道菜都將為您喚起對香港的美好回憶。
本次推廣菜單豐富多樣，讓您在台式火鍋的世界中沉浸港式風味。首先是「芫荽皮蛋豬骨鍋」，湯底以其濃郁的香氣和滋味為港人所愛，是港式火鍋大熱的湯底之一。火鍋料方面，山見廚師團隊特別挑選了地道風味的黑毛肚和響螺片，搭配爆漿咖喱魚蛋，為您帶來更多的口感體驗。
此外，我們的街頭小食也不容錯過，從經典的碗仔翅到香濃的咖喱汁魚蛋，還有黑白煎堆仔及極具香港代表性街頭格仔餅，每一道小吃都讓人垂涎欲滴。而在熱食方面，您可以品嚐到清新的羽衣甘藍菠菜粉果和懷舊牛肉球，還有大排檔風味的椒鹽肉排和西檸雞。其他特色菜品如海蜇頭、港式滷水牛孖筋、瑞士汁雞翼、霸王雞及柱侯牛腩，無不展現出港式飲食的獨特魅力。最後，甜品飲料方面，山見廚師團隊為您準備了白果腐竹鵪鶉蛋糖水及情懷紅豆冰，為您的用餐體驗畫上完美的句號。
